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Area Stampa 2017-02-01T19:35:18+00:00
Vuoi aprire o rinnovare un’attività? 2017-02-14T16:00:52+00:00

C’è ancora tempo per visitare la grande esposizione dedicata a pubblici esercizi, ho.re.ca. e arte bianca

Ci sono ancora due giorni per scoprire le novità di Expo Tecnocom, la fiera organizzata da Epta Confcommercio Umbria per pubblici esercizi, laboratori di arte bianca e attività ricettive. Chi vuole rinnovare, far crescere o aprire un’attività troverà ad Umbriafiere tecnologia, idee e strumenti per farlo al meglio. 

In Italia – spiega Aldo Amoni, Presidente di Epta – ospitalità e mangiar bene sono vere e proprie arti, riconosciute da tutto il mondo. Proprio per continuare a mantenere gli elevati gli standard che ci contraddistinguono realizziamo Expo Tecnocom con grandissima cura e attenzione. Qui è possibile trovare tutto quello che serve e spunti sempre nuovi, dalle proposte di arredo, complementi, oggettistica e strutture per esterni a street food, pasticceria, panificazione, ristorazione e tanto altro. 

L’ultimo giorno di Expo Tecnocom, mercoledì 15, è ancora una volta protagonista l’Università dei Sapori che, in collaborazione con Molino Spigadoro, presenta un dolce appuntamento. Dalle 10.30 alle 13.30, l’Archeo Chef Marino Marini parlerà della Storia della pasticceria, illustrando le mutazioni culturali della “forma” dell’arte dolciaria in Italia. Un incontro che non parla solo di gusto ma anche di tutti gli aspetti antropologici delle tante metamorfosi legate al rapporto delle civiltà con i dolci. Il Gurppo Girigi presenta per la prima volta in fiera “Food Italiae”: la filiera controllata con il meglio del made in Italy. Non mancheranno le tante novità di HPierre, i laboratori e le degustazioni offerte da LR Forniture e dai tantissimi espositori presenti in fiera.

L’esposizione si contraddistingue così ancora una volta per lo stile e la varietà delle proposte e per la capacità di presentare novità ed evolvere costantemente fino a diventare una delle più rilevanti fiere di settore del Paese. In un mercato in costante evoluzione, Expo Tecnocom vuole crescere, seguire le nuove tendenze e fare propri anche i format internazionali perché il business e la soddisfazione dei clienti restino sempre al centro dell’attenzione. 

Expo Tecnocom vi attende fino a mercoledì ad Umbriafiere per trovare tutto quello che serve per aprire un’attività, rinnovarla e aumentare la soddisfazione dei propri clienti. Per restare aggiornati: sito: www.expo-tecnocom.it e facebook: @expotecnocomitalia.

Expo Tecnocom 2017 prosegue 2017-02-14T15:56:53+00:00

Grande successo per il primo giorno della manifestazione

Dopo il grandissimo successo riscosso il primo giorno d’evento, Expo Tecnocom prosegue e attende i visitatori fino al 15 febbraio a Umbriafiere  (tutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00, ultimo giorno dalle 9.00 alle 17.00, biglietto di ingresso € 10). L’esposizione del settore pubblici esercizi, ho.re.ca. e arte bianca organizzata ogni due anni da Epta Confcommercio Umbria continua con incontri, eventi, convegni, workshop, seminari di aggiornamento professionale e dimostrazioni tecniche che affiancano i 450 stand della fiera.

L’esordio di questa XV edizione – dichiara Aldo Amoni, presidente di Epta – ci riempie di orgoglio e conferma che Expo Tecnocom sta diventando una delle fiere più importanti del settore nel Centro-Sud Italia. Sono state tantissime le persone che hanno varcato le porte della manifestazione e ci aspettiamo che continui così anche nei prossimi giorni. Anche il web ci sta dando grande soddisfazioni, sono infatti oltre 70.000 le persone che sono state raggiunte tramite i social.

Tantissimi gli imperdibili appuntamenti della fiera. Oggi, lunedì 13 febbraio, dalle 10.00 alle 17.30, si tiene il concorso organizzato dall’Università dei Sapori e dall’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani, in collaborazione con Epta Confcommercio. Gli studenti dell’Accademia realizzeranno golose praline con i prodotti delle aree terremotate umbre, offerti da Gruppo Farchioni Olii S.p.a, Cantina Tudernum, Urbani Tartufi, il Comune di Cascia e il Comune Città della Pieve, durante lo Sweet Umbria, 1° Tecnocom Chocolate Contest. I vincitori verranno nominati da una giuria d’eccezione.

Alle 11.00 presso gli stand LR Forniture e Rational arriva lo Chef stellato Mauro Uliassi con un imperdibile chooking show. Alle 9.30, Molini Spigadoro ci aspetta con il Professor Francesco Galli per parlarci di alimentazione corretta, mentre alle 10.30 è la volta di Giulia Cerboneschi che propone un laboratorio con i ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Assisi. Cerboneschi e Luca Antonucci sono protagonisti alle 14.30 per due laboratori con le pasticcerie e panetterie dell’Umbria alla scoperta delle torte della tradizione, le loro innovazioni, nuovi ingredienti e colori naturali, farine e miscele uniche e la pasticceria sana e gustosa. Antonucci torna anche alle 14.00 di martedì.

Alle 16.00 di lunedì 13 lo stand Mericat ospita una delegazione del Perugia Calcio che comprende Mustacchio, Nicastro, Dezi e Comotto! Coinvolgenti e energetici anche i workshop a cura della scuola MasterBar di Caffè Corsini. Nel programma, Francesco Masciullo, campione italiano baristi che lunedì alle 10.00 insegna l’estrazione. Alle 14.00 arriva Matteo Beluffi, campione italiano di Latte Art, svela le tecniche di decorazione del cappuccino. Jessica Sartiani, esperta di brewing parlerà delle tecniche di estrazione martedì alle 10.00, mentre alle 14.00 Simone Amenini terrà un workshop di base per baristi.

Molino sul Clitunno porta in fiera le sue farine personalizzate e offre tanti laboratori per degustarle, e il Gurppo Girigi presenta per la prima volta in fiera Eccellenze umbre, nasce “Food Italiae”: la filiera controllata con il meglio del made in Italy il nuovo marchio della propria divisione: Food Italiae.  Ad Expo Tecnocom sarà, inoltre, possibile assaggiare le specialità dolci e salate preparate da Cristofani e scoprire gli appuntamenti ideati da Alessandrelli Centro Casa. Allo stand di Argenti Italian Food è anche possibile scoprire Creamy, gelato naturale al 100% e semplicissimo da utilizzare per tutti quelli che vogliono offrire un ottimo prodotto tutto l’anno senza bisogno di laboratori ma solo di un mantecatore. Tante novità anche presso Omniabar della famiglia Avellini.

Expo Tecnocom vi attende fino a mercoledì ad Umbriafiere per trovare tutto quello che serve per aprire un’attività, rinnovarla e aumentare la soddisfazione dei propri clienti. Per restare aggiornati: sito: www.expo-tecnocom.it e facebook: @expotecnocomitalia.

Comincia oggi Expo Tecnocom 2017 2017-02-14T15:52:44+00:00

Apre oggi ad Umbriafiere il grande evento per pubblici esercizi, ho.re.ca. e arte bianca

Torna puntuale dopo due anni l’appuntamento con Expo Tecnocom, all’Umbriafiere di Bastia Umbra dal 12 al 15 febbraio (tutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00, ultimo giorno dalle 9.00 alle 17.00, biglietto di ingresso € 10). Il taglio del nastro della XXXV edizione, che rinnova il format ancora una volta, è previsto per oggi alle ore 11.00 alla presenza di Roberto Roscini, Assessore del Comune di Bastia Umbra, Lazzaro Bogliari, Presidente di Umbriafiere, Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio di Perugia e Aldo Amoni, Presidente di Epta Confcommercio, ente organizzatore della fiera.

La grande fiera biennale per pubblici esercizi, ho.re.ca. e laboratori di arte bianca attende i visitatori con tante novità e opportunità per tutti quelli che vogliono aprire o rinnovare un’attività. Questa edizione aggiunge un quarto padiglione, portando la manifestazione a 20.000 mq e 450 stand espositivi per un evento dinamico e specializzato. La manifestazione permette così ai professionisti e a quanti stanno pensando di entrare nel settore di aggiornarsi su tutte le soluzioni e gli orientamenti del campo: dall´ospitalità alberghiera alla ristorazione, passando per bar, pub, pizzerie, panetterie, pasticcerie e molto altro ancora. Il tutto perfettamente rappresentato nelle 3 macro aree tematiche di quest’anno: Food, Equipment e Contract.

 “La nostra fiera – spiega Aldo Amoni, presidente di Epta – si conferma un appuntamento imperdibile e contribuisce a far ripartire l’economia. L’evento sta cambiando veste e punta a diventare uno dei più rilevanti del centro-sud Italia. Se volete aprire o rinnovare un’attività in questi settori, Tecnocom è la vostra casa.”

Tantissimi gli appuntamenti che attendono i visitatori: incontri, workshop, laboratori e degustazioni per scoprire le novità del settore, creare contatti e trovare soluzioni per la propria attività. Presente anche uno stand di Confcommercio per fornire tutte le informazioni necessarie sulle tematiche importanti per le imprese, dall’assistenza contabile e fiscale, al servizio paghe, passando per i crediti e incentivi per questi settori e alla sicurezza nei luoghi di lavoro. 

Expo Tecnocom vi attende fino a mercoledì ad Umbriafiere per trovare tutto quello che serve per aprire un’attività, rinnovarla e aumentare la soddisfazione dei propri clienti. Per restare aggiornati: sito: www.expo-tecnocom.it e facebook: @expotecnocomitalia.

La grande fiera professionale per chi vuole aprire o rinnovare la propria attività 2017-02-08T09:45:18+00:00

La grande fiera professionale per chi vuole aprire o rinnovare la propria attività torna ad Umbriafiere dal 12 al 15 febbraio

La XV edizione di Expo Tecnocom, la grande vetrina professionale per il settore pubblici esercizi, ho.re.ca. e arte bianca è pronta ad aprire i battenti. La fiera, realizzata da Epta Confcommercio Umbria dal 12 al 15 febbraio 2017 presso l’Umbriafiere di Bastia Umbra (PG), attende i visitatori con tante novità e un intero padiglione in più.

Ogni edizione – dichiara Aldo Amoni, presidente di Epta –  si rinnova per tenersi al passo con i tempi e per continuare ad offrire un’ineguagliabile opportunità per tutti gli operatori di settore. Volete aprire, rinnovare, ristrutturare o far crescere la vostra attività? Expo Tecnocom è il luogo perfetto, dinamico e specializzato, in cui aziende e professionisti entrano in contatto per cogliere grandi occasioni, trovare idee e risolvere problemi.

I padiglioni occupati passano da 3 a 4, per un totale di oltre 20.000 metri quadrati e 450 stand raggruppati in tre macro aree tematiche: Food, Equipment e Contract. Tante le sottoaree rappresentate e gli appuntamenti a calendario, tra cui l’imperdibile concorso organizzato dall’Università dei Sapori e dall’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani. Gli studenti dell’Accademia realizzeranno golose praline con i prodotti delle aree terremotate umbre durante lo Sweet Umbria, 1° Tecnocom Chocolate Contest, che si svolgerà nella giornata di lunedì 13 febbraio, dalle 10.00 alle 17.30, e vedrà i vincitori nominati da una giuria d’eccezione.

Ad arricchire ancora il calendario di Expo Tecnocom saranno gli appuntamenti firmati da Molino Spigadoro, con i suoi laboratori e incontri con grandi maestri dell’arte bianca e dell’alimentazione, e da Cristofani insieme a Forni Polin, con le loro prelibatezze preparate direttamente in fiera. Per gli amanti del gelato c’è poi Argenti Italian Food con Creamy, il gelato buono pronto da mantecare.

Non mancheranno incontri, convegni, eventi, workshop, seminari e dimostrazioni che animeranno i 4 giorni della fiera. Tutti gli appuntamenti sono organizzati per facilitare i contatti tra professionisti, associazioni di categoria e tutti quelli che vogliono avviare un’attività. Expo Tecnocom si conferma così un punto di incontro privilegiato per gli operatori di ho.re.ca. e arte bianca!

Expo Tecnocom vi aspetta dal 12 al 15 febbraio 2017 a Bastia Umbra.

Expo Tecnocom 2017 2017-02-01T19:34:01+00:00

Per chi vuole aprire, rinnovare o far crescere la propria attività

Manca poco ad Expo Tecnocom, la grande vetrina professionale per il settore dei pubblici esercizi, delle attività ricettive e dell’arte bianca. La fiera, realizzata da Epta Confcommercio Umbria dal 12 al 15 febbraio 2017 presso l’Umbriafiere di Bastia Umbra (PG), attende i visitatori con una XV edizione ancora più ricca e accattivante.

I padiglioni occupati passano da 3 a 4, per presentare in modo approfondito e le macro aree tematiche: Food, Equipment e Contract. Imperdibile anche il concorso organizzato dall’Università dei Sapori e dall’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani. Gli studenti dell’Accademia realizzeranno golose praline con i prodotti delle aree terremotate umbre durante lo Sweet Umbria, 1° Tecnocom Chocolate Contest, che si svolgerà nella giornata di lunedì 13 febbraio e vedrà i vincitori nominati da una giuria d’eccezione.

Ad arricchire ancora il già ineguagliabile servizio offerto da Confcommercio Umbria da quasi 30 anni, saranno gli incontri, convegni, eventi, workshop, seminari e dimostrazioni che animeranno i 4 giorni della fiera. Tutti gli appuntamenti sono organizzati per facilitare i contatti tra professionisti, associazioni di categoria e tutti quelli che vogliono avviare un’attività. Expo Tecnocom si conferma così un punto di incontro privilegiato per gli operatori, anche grazie all’ubicazione favorevole nel Centro Italia, alle molte attrattive dell’Umbria e alla sempre maggiore presenza di aziende italiane leader nei loro settori. Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio Umbria, aggiunge:

Volete aprire, rinnovare, ristrutturare o far crescere la vostra attività? Expo Tecnocom è il luogo perfetto in cui aziende e professionisti entrano in contatto per cogliere grandi occasioni. Ogni edizione si rinnova per tenersi al passo con i tempi e proprio per questo la fiera punta ora anche all’estero. Nel 2019 vi aspetteremo ad Expo Tecnocom con importanti aziende italiane e internazionali!

Torna Expo Tecnocom 2017-02-01T19:29:59+00:00

La XV edizione della grande fiera professionale è alle porte

Expo Tecnocom, la grande vetrina professionale per il settore dei pubblici esercizi, delle attività ricettive e dell’arte bianca, è alle porte. La XV edizione della fiera, realizzata da Epta Confcommercio Umbria, si terrà dal 12 al 15 febbraio 2017 presso il centro Umbriafiere di Bastia Umbra (Perugia).

Tante le novità in programma, a cominciare dalle macro aree tematiche, che quest’anno saranno: Food, Equipment e Contract. Si confermano protagonisti della manifestazione ingredienti d’eccezione, materie prime, arredamento da interno ed esterno, impianti, attrezzature, macchinari, complementi e tanto altro, distribuiti in 4 padiglioni, uno in più rispetto alle precedenti edizioni, per un totale di 15.000 metri quadrati e 450 stand.

Da quasi 30 anni – spiega Aldo Amoni, presidente di Epta – Confcommercio Umbria organizza questo evento per offrire alle aziende e ai professionisti del territorio, associati e non, un servizio ineguagliabile. Expo Tecnocom è un momento molto importante in cui aziende e professionisti entrano in contatto per cogliere occasioni e risolvere problemi. E anche chi vuole avviare un’attività può trovare qui contatti e spunti impareggiabili. Ogni edizione punta a rinnovarsi per essere al passo con i tempi e per rispondere alle esigenze degli operatori di settore con una formula espositiva accattivante e vincente.

Ad Expo Tecnocom è anche possibile partecipare a incontri, eventi, convegni, workshop, seminari di aggiornamento professionale e dimostrazioni tecniche. Tutto quello che si può desiderare per il business development e per ampliare e migliorare le potenzialità e gli orizzonti delle imprese. Molti anche i momenti di contatto tra professionisti e associazioni di categoria per lavorare insieme alla soddisfazione del cliente. La fiera si conferma, inoltre, il luogo perfetto dove trovare idee e instaurare utili contatti per tutti quelli che vorrebbero avviare un’attività di ristorazione, bar, birreria, distribuzione alimentare, somministrazione e ricettività.

Expo Tecnocom vi aspetta dal 12 al 15 febbraio 2017 a Bastia Umbra.